高考加油站|均衡的营养食谱和良好的健康管理
 
高考加油站|均衡的营养食谱和良好的健康管理

高考加油站|均衡的营养食谱和良好的健康管理

对考生来说

高考就像一次需要全心投入的马拉松

这条跑道看似不长,无非是

12年,144个月,624周,4383天

这条跑道景色壮丽

沿途会跑过无数个埋头苦读的夜

无数个看得见星星的黎明

6月7日 普通高等学校招生全国统一考试

所幸,这并不是一个人的征途

在他们的身旁,始终都有人陪跑

在挫折时,有同学加油,在沮丧时,有老师守护

但最重要的是,有家作为加油补给站

为他们提供源源不断的能量

如今又到一年高考季。

在学生们要交上人生重要意义的答卷的同时,家长们也在高度关注着属于自己的试题——舌尖上的高考。

为了能让孩子更舒心、顺利地通过考试,经过不懈努力和探索,家长的答题思路已经从「山珍海味高营养」,逐步升级到合理膳食最营养。

其实合理的考生营养食谱,并不神秘。只需多考虑到高考对考生的重要性,从缓解考生(及家长)的紧张情绪,满足能量和各种营养素的需求,稳定情绪、保障睡眠等方面考虑,稍加用心。

下面,我们就把高考【家油站】营养食谱为大家安排上,可以根据考生的情绪与状态对症下"饭",当然这个健康管理饮食、均衡膳食的方案,不止局限于考生专用,如果你也需要集中注意力做大事,也可以参照这个就餐原则哦~

为了让考生调整好状态,饮食尽量做到两大优先:

蛋白质是个宝,吃了之后能提神醒脑?

蛋白质在进入体内后会被分解成物质的基础结构——氨基酸,而蛋白中的酪氨酸更是对于未来的考试大有好处:人的大脑会使用酪氨酸来合成多巴胺和去肾上腺素,而这两种神经传递素通常被认为可以提高大脑的思考以及反应能力。【1】而这正是考生所需要的。针对这一点,可以在考试前多给他吃一些如鸡蛋、豆类、肉类、坚果以及低脂的牛奶和奶酪等等。

为什么每次吃完饭都会觉得昏昏欲睡?

除了要注意多吃蛋白类食物外,还应避免摄入过多的碳水化合物。因为碳水化合物会让大脑更多地合成另一种神经传递素——血清素。而血清素通常被认为可以促进睡眠,让人们感觉更加放松。相信没有人会想在考场上睡觉吧。

所以,给考生准备的食物里需要减少分量的是:糖、巧克力、全麦面、华夫饼以及各类运动饮料等等。当然,这并不是说早餐一片面包也不能吃,考试时大脑是需要葡萄糖供能的。但如果一餐只吃碳水化合物的话,可能真的会影响一定的发挥哦。 【2】

  • 优先喝白开水,尽量少喝咖啡或饮料

考生复习期间应多喝水,每天要保证 1500~2000 毫升的摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,使大脑工作所需的氧得到及时供应。

尤其天热,考生出汗过多,水分和盐一起丢失,容易导致体内缺水、缺钠,引起水、电解质平衡失调 ,出现头晕甚至中暑等症状,会影响考生的临考状态,要督促考生喝白开水,可以放少量的盐, 尽量不喝或少喝饮料,也不要喝生水。

特别提醒考生在考试期间尽量少喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。【3】

根据考生的情绪和状态,补充适量的元素:

心理紧张吃什么?

  • 深水鱼含有与常用抗抑郁药碳酸铿等类似作用的物质,能阻断神经传导路径,增加血清 素分泌量;
  • 香蕉中的生物碱可以振奋精神、提高信心,阻抑忧郁情绪产生;
  • 菠菜含有人体所需的叶酸,有助于血清素生成;
  • 南瓜富含维生B6和铁,有助于血糖代谢,为大脑提供"燃料",可以制造出好心情;
  • 低脂牛奶可补钙,从而使人镇静。【4】【7】

增智益脑吃什么 ?

  • 胡萝卜可加快大脑新陈代谢;
  • 菠萝富含维生素C及微量元素,能增强记忆;
  • 洋葱、生姜可以稀释血液,利于大脑血氧供应;
  • 芝麻、核桃、瓜子、花生等可补充不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素,是对付需要长时间集中精力的理想食物;
  • 鱼、蛋、奶、瘦肉 、动物肝脏等,可补充优质蛋白和维生素A、E及磷脂和胆碱。【5】【7】

缓解眼疲劳吃什么?

  • 补充瘦肉、鱼肉、乳、鸡蛋、大豆制品等优质蛋白质食物,可以保证视素质合成,提高视力;
  • 常食含钙丰富的虾皮、海带、核桃、瓜子、豆类及其制品等,可补充钙质,钙是神经"信使"参与神经活动可缓解眼疲劳 ;
  • 硒在眼睛中含量最高, 是维持视力的最重要元素,考生应多吃含硒丰富的海产品、鸡肉、大米等。【6】【7】

为考生提供更全面的营养支持,这有一个加分项:

为了助力考生,避免让他们因为紧张、焦虑而导致营养不足或不均衡,为了让他们得到足够全面的营养支持,让他们用更加健康的体魄、积极的心态,应对这场马拉松最后的冲刺,雅培始终不断创新,用心研发产品配方,完善产品。其中,全安素技术不仅包含了优质蛋白、科学配比的亚油酸及α-亚麻酸、碳水化合物、维生素、矿物质,还添加了膳食纤维,保证营养需求。这既可作为营养来源,也可以作为日常饮食的营养补充。

每一滴汗水,都值得铭记。

每一次突破,都值得喝彩。

精彩人生,由自己健造。

在此,雅培预祝每一位考生,

都能考出自己的个人最好成绩

保持好状态向前跑。

你的身后,始终都有爱的支持。

在雅培,我们相信均衡的营养食谱是支持健康的基石。为了帮助人们拥有健康管理生活,收获无限精彩,雅培始终不断创新,用心研发产品配方,完善产品。雅培为不同年龄的人们提供科学均衡的营养食谱支持——帮助人们补充日常饮食所需要的营养,助力人们用更强健的体魄迎接精彩生活的每一天。帮助血糖偏高的患者均衡营养食谱。从婴儿奶粉、新妈妈营养、成人营养,到特殊医学营养,雅培帮助人们在人生的不同阶段,都拥有健康,活出精彩!

130年来,雅培不断创新,为生命健康带来前沿科技, 以诊断和血糖监测科技、心血管支架技术、高质量成熟药品、缓解慢性疼痛的神经调控技术,及以科学为基础适合人生不同阶段的营养品,鼓励人们提升健康意识,倡导健康的生活方式,支持人们健康的生活,帮助更多家庭和社区生活的更美好,活出健康, 为生命创造更多可能和精彩!

参考资料:

【1】偷偷溜走的营养 于仁文 中国食品安全报 2014-03-01 报纸

【2】高考前后学生饮食行为变化及膳食补充剂使用情况的调查 董建华; 陶兴永; 万宇辉; 张海侠; 李迎春 实用预防医学 2010-10-25 期刊

【3】高考前考生饮食的三大误区 佚名 高中生 2008-05-23 期刊

【4】舌尖上的高考攻略 高岩 招生考试通讯(高考版) 2013-05-01 期刊

【5】营养:为高考冲刺"加满油" 赵贵然 考试与招生 2016-05-10 期刊

【6】舌尖上的高考攻略 高岩 招生考试通讯(高考版) 2013-05-01 期刊

【7】备战高考,饮食大盘点 柏正宏 中国医药指南